Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Я

Об опавших рейтингах

Ваш Шендерович оказывается непроходимо глуп - по его же собственному утверждению, он уже 8 (восемь!) лет считает, что рейтинги "либералов" обвалила Ксюша Собчак:
"Ибо если демократия — это не академик Сахаров с голодовкой за права человека, а девица Собчак с черными бриллиантами от Умара Джабраилова, то вот вам ваши три процента рейтинга, и сидите тихо!"

Понятно, что очень хочется найти виноватого где-то на стороне - мы, де, всё правильно делали, но нашей революции нанесли подлый удар в самую спину! Однако, любой неглупый человек (не говоря уже об умном) не может же такое объяснение воспринимать всерьёз.
И, кстати, "девица Собчак" очень эффективно его умыла в ответ.
Ну, да, каждому - своё: кому Умар Джабраилов, а кому - матрац.
  • Current Music
    Ringo Starr - Slow Down
Я

Каша из калаша

  • Current Music
    Gamma - Dirty City
Я

Нуегонафик-3

  • Current Music
    ZZ Top - Gimme All Your Lovin
Я

Кофе - оно.

С одной стороны, хороший кофе редко где встретишь - в основном попадается именно "оно". А с другой стороны, хотелось бы знать поимённо тех, кто предложил и утвердил "новые нормы" русского языка.
  • Current Music
    John Fogerty - Never Ending Song Of Love
Я

Утраченные рецепты.

           Когда по окончании Олимпиады-80, открыли АСК (Олимпийский телерадиокомплекс на ул. Королёва, 19) не только для «спортсменов», но и для нормальных людей, мы повадились ходить обедать в тамошнюю столовую. Потому как, столовая была на редкость хороша на фоне прочего общепита столицы. И не случайно – перед Олимпиадой туда отправили поваров с Пятницкой, где находился телерадиокомитет СССР и сидел его начальник Лапин С.Г. Но хорошие повара там были совсем не поэтому, а потому, что в том здании располагалось иновещание, в котором частенько бывали иностранцы…. Но это так, лирическое отступление. Collapse )
  • Current Music
    John Lawton - She`s So Fine
Я

Буфет

          Этот резной буфет был старше не только меня, но и моего отца. Его сделал своими руками мой дед-краснодеревщик, к своей женитьбе на моей бабушке. Без всяких ДСП и фанеры, из настоящего морёного дуба. Буфет притягивал взгляд к своей затейливой резьбе. Рассматривая его, невозможно было удержаться, чтобы не провести пальцем или всей рукой по его бокам, отслеживая резные завитушки, переходящие из вырезанных какими-то неведомыми мне способом и инструментами линий.
          Буфет для своей семьи дед делал с любовью, на совесть и на века. Впрочем, работал он всегда на совесть, за что его и ценили. Но тут была особенная работа. Чтоб и внукам хватило, и правнукам была память…. Collapse )
  • Current Music
    Badfinger - In the Meantime/Some Other Time
Я

Сложный заказ

К этому.

          Несколько лет назад угораздило меня оказаться в командировке в самую макушку лета в славном городе Ростове-на-Дону. Приятный, интересный город, но что нас с оператором удивило, так это невероятное количество аптек, которые, казалось, были в каждом втором, если не первом доме. Но речь сейчас не об аптеках и не о венерической столице России (как окрестили Ростов-на-Дону отечественные СМИ).
          Повторюсь - была жара. Асфальт плавился под ногами. Там мы пристрастились к окрошке на молочной сыворотке. Это блюдо кое-как спасало от жары днём. И ледяной местный квас, розливной, из бочки. Невероятно вкусный.
          Ближе к вечеру, когда пекло уже начинало спадать и оставалась только жара, мы с напарником шли прогулиться по городу. Оба в Ростове впервые, мы города не знали и ходили гулять на набережную Дона, где вечерами, казалось, собирался весь город.
          Аппетита не было, но постоянно хотелось пить. В первый же раз мы с ним набрели на кофешку, которая распологалась на намертво пришвартованном к берегу, уже давно отходившему своё, пароходе. Взобравшись по трапу, оказались на палубе, уставленной столиками под фирменными зонтиками. Посетителей кроме нас не было и молоденькая девочка-официанточка в форменной одёжке - матроске и коротенькой юбчонке, сразу же радостно припорхнула к нам.Collapse )
  • Current Music
    Paice, Ashton & Lord - Arabella (Ok Tell Me)
Я

Вермишель.

           В Тиберду мы приехали в начале дня. Первый день был полностью посвящен обустройству на месте, а завтра открывался какой-то всероссийский фестиваль национальных видов борьбы.
           Бросив вещи в каком-то полузаброшенном пансионате, мы пошли прогуляться по Тиберде. Стоял сентябрь 1990 года. Советскому Союзу оставалось жить год, но мы этого ещё не знали. За Большим Кавказским хребтом была тогда ещё непонятная, фактически отделённая Чечня, но сюда, в Карачаево-Черкесию отзвуки происходящего там ещё не долетали.
          Выйдя из пансионата, мы вскоре же наткнулись на малюсенький местный продовольственный магазинчик. Ну, как было в него не зайти? Магазин поразил нас всех, но каждого по-своему. Осветитель с техником лишились дара речи, увидев в свободной продаже бутылочное пиво. Для родившихся позже, приходится пояснять, что в Москве пиво было только двух сортов: «пиво есть» и «пива нет». Причём, второй вариант встречался гораздо чаще. Но, если всё же пиво попадалось, то мгновенно выстраивалась очередь и довольно скоро наступало время наличия второго сорта….
           Бывалый оператор Лёня поразился другому товару – вермишели, которой были заставлены все полки магазина. В Москве как раз тогда наступили перебои с макаронными изделиями. Он, как завзятый охотник, не мог жить без вермишели – по его мнению, на охоте можно питаться только вермишелью с тушенкой. А раз никаких макарон в продаже нет, то нет никакой и охоты. Collapse )
  • Current Music
    Rod Stewart - Every Time We Say Goodbye
Я

Моя Москва. Замоскворечье.

(Продолжение. Начало – 1, 2, 3, 4, 5)

          Техникум располагался в старинном четырёхэтажном здании, ещё дореволюционной постройки, возведённым «на совесть» - даже внутренние кирпичные стены были больше метра шириной. Оно и сейчас стоит по адресу Большая Ордынка, 22, но техникума там уже нет. Когда-то, до революции тут был пансион благородных девиц, основанный и патронируемый кем-то из царской фамилии. Но считать нас, окончивших его, даже наследниками выпускниц такого пансиона, было бы кощунственно.
          И, хотя дом этот числится по улице Большая Ордынка, вход был с Большого Толмачёвского переулка. Сейчас ворота во двор застроены и во внутрь уже не войдёшь – здание отхватила какая-то серьёзная организация и превратила его в мрачную, тихую, хорошо охраняемую крепость. Можно на мгновение зацепиться взглядом за кусочек двора, если случайно оказаться рядом с дверью, когда кто-нибудь входит или выходит. Вывески на доме никакой нет, поэтому для фантазии на тему о том, что там теперь расположено, нет никаких преград.
          А тогда можно было свободно войти во внутрь и бродить по древним аудиториям, дивясь замысловатой архитектуре внешне ничем не приметного дома, с высокими потолками, лепниной, широкой лестницей с большим квадратным проёмом, тянущейся на все высокие четыре этажа. Collapse )
Я

Сиюминутное.

          Я заметил, что моя личность вызывает неприкрытый жгучий интерес у всего обслуживающего персонала пустого магазина. Долго не мог понять в чём дело, пока не взглянул в свою корзину, поставленную перед кассиром.
          В ней было:

          . 2 бутылки водки.
          . 1 бутылка красного вина.
          . 1 пакет белого вина.
          . Буханка черного хлеба.
          . Пачка жвачки.


          Интересно, о чём они подумали?
  • Current Music
    Deep Purple - Sun Goes Down